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¿Te gustaría saborear las auténticas tapas alicantinas? Descubre la emblemática calle de Las Setas

En realidad esta calle peatonal se llama San Francisco, pero es conocida como Calle de Las Setas, por sus emblemáticos monumentos de setas, un lugar de cuento que incluye incluso una casita en la que es posible meterse dentro. Colorida de día y muy animada de noche, el lugar perfecto donde hacerse un selfie (su hashtag en redes sociales es #Mushroomstreet)… y, por supuesto, tapear.

Historia de la calle de Las Setas

Lo cierto es que esta calle no ha estado exenta de polémicas. A finales del siglo XX la calle tenía un aspecto lúgubre, estaba mal conservada y estaba llena de negocios ilegales y de prostitución. Pero a principios del siglo XXI se comenzó a rehabilitar la calle, se cerraron los negocios ilegales y se promovieron los negocios locales, y por eso hoy en día lo encontramos lleno de taperías y tiendas.

Para animar la calle, en 2013 la entonces alcaldesa de Alicante, Sonia Castedo, decidió tematizarla encargando al artista de hogueras de Alicante José María Escriva este original diseño. Parecen monumentos de hoguera, ¿verdad? Pero están hechas de sólida piedra.

El caso fue que el proyecto costó 70.000 € en total, lo que fue criticado por algunos vecinos y el partido político de la oposición. Por eso el siguiente alcalde Gabriel Echávarri comenzó una campaña para quitarlas de allí. Naturalmente, las setas fueron defendidas por numerosos vecinos y los comerciantes de la calle, pues la Calle de Las Setas ya se había convertido en todo un reclamo turístico.

El lugar perfecto para probar la gastronomía alicantina

La numerosa variedad de locales nacionales e internacionales que encontrarás en esta calle permiten una extraordinaria relación calidad-precio en sus tapas, gracias a la competencia. Así que, si decides hacer una pausa en tu paseo por la ciudad para tomar un tentempié… no lo dudes. Es una calle muy cosmopolita, por eso verás que abundan los restaurantes italianos (¡auténticos!), japoneses, gallegos… pero te recomendamos la gastronomía local. ¡Aquí tienes un par de tapas alicantinas que tienes que probar en sus restaurantes, bares y taperías!

El esgarraet

Esta deliciosa y saludable tapa consiste en una salsa de pimientos rojos, bacalao y aceite de oliva virgen. Lo encontrarás en numerosas tascas o tabernas de la calle o como entrante en los restaurantes. Ideal con una cerveza o un buen vino blanco alicantino.

El espencat

Otra tapa alicantina estupenda y sana, que es fácil confundir con el esgarraet, ya que solo se diferencia por incluir también berenjenas, huevos cocidos y ajo. ¡Búscalo en los pequeños bares locales de la calle!

Pericana de Alicante

Consiste en una ensalada preparada con ñora, capellanes y pimiento. Esta tapa no es tan fácil de encontrar, pero puedes preguntar en los bares que cocinan con pescados de la zona.

Cocas

Es un producto de panadería muy popular en la costa alicantina y lo encontrarás tanto en su forma salada (similar a pizzas, con tomate, sardinas, verduras, etc.) como dulce (de limón, almendras, etc.). Recuerda que en la calle San Francisco tienes también algunas pastelerías y panaderías, ¡ideal para llevar!

Mariscos

Los amantes de los langostinos tienen su parada en el Llagostí, en el número 15. La especialidad de la casa son los langostinos al horno con sal rosa del Himalaya. ¡Una mezcla de tradición e innovación que no te puedes perder!. Además, allí encontrarás otras muchas tapas y platos para compartir siempre con su característica de combinar cocina alicantina con un toque creativo.

Productos frescos de la «terreta» y de la lonja

Encontrarás numerosos restaurantes en Alicante donde tomar una auténtica paella hecha con productos frescos… pero si te encuentras de tapeo por la Calle de las Setas, nada como ir a la taberna Chico Calla! En el número 25 de la calle. Sus tapas están hechas con productos frescos de la zona. Además, ofrece un ambiente sofisticado y agradable. Pero si prefieres un ambiente más «casero», tu parada es La Jarela o el Terranosa, junto al Llagostí.

Vinos alicantinos

Los más famosos son los dulces como la mistela, pero hay que destacar la calidad de sus vinos blancos y también tintos. No dejes de probarlos en lugares como «Vino y más», en el número 34 de esta calle.

¿A que apetece tomarse unas tapas en esta calle? No lo dudes más, ve y pruébalas.

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